 |
 |
料理長
野澤健一 |
ご年配のお客様にも安心して食べていただける様に、油を控えた料理を心掛けて、さらに当店のコンセプト医食同源に沿って、健康によい食材を使って美味しい料理をご提供いたします。
たのしみお越し下さい。 |
| 地元の食材を使い横浜中華街の味付けで調理。安全に、美味しく、美容と健康にいい食材を使い、しかもリーズナブルな価格をモットーに2000年に開店しました。 |
日本中国料理専門学校（厚労省認可）
東京半蔵門前ダイアモンドホテル
名門金剛飯店調理長13年間担当
その他全国ホテル・式場等調理長歴任
2004年埼玉国体での天皇、皇后両陛下の中国料理部門担当 |
|
|
|
 |
 |
|
|
|
1,200円
|
|
|
|
 |
 |
|
海王炒飯
|
|
1,029円
|
|
 |
 |
|
フカヒレ姿煮炒飯
|
|
3,300円
|
|
 |
 |
|
台北ラーメン
台北炒飯
|
|
台北ラーメン 735円
台北炒飯 892円
|
|
|
 |
 |
|
海鮮と野菜の
煮込みソバ
|
|
1,029円
|
|
 |
 |
|
五目アンカケソバ
五目アンカケ焼ソバ
|
|
892円
|
|
 |
 |
|
地アジ一尾唐揚げ
甘酢アンカケ
|
|
892円
|
|
 |
 |
|
自家製杏仁豆腐
|
|
525円
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
焼売、サラダ、スープ、ザーサイ、ご飯付き
|
| |
|
小炒飯と小ラーメンランチ（ザーサイ、サラダ付き）
|
|
|
|
 |
旬の食材を使ったコースメニューになります。
コースは3,150円、4,200円、5,250円のほかご希望により宴会料理など承ります。
2名様から、ご予約なしでもご注文いただけます。
事前予約していただいた場合、1品サービスをしていますので、是非、事前にご予約ください。 |
|
|
|
|
三種前菜盛り合わせ
|
1,800円
|
陳麻婆豆腐
|
1,200円
|
|
海鮮サラダ
|
2,100円
|
陳麻婆豆腐（小）
|
950円
|
|
ふかひれ姿煮
|
6,800円
|
豆腐と五目うま煮
|
1,300円
|
|
ふかひれ姿煮
230g以上特大サイズ
|
12,900円
|
カニ玉
|
980円
|
|
ふかひれスープ
|
2,100円
|
野菜スープ
|
800円
|
|
ふかひれスープかに肉入り
|
2,310円
|
玉子スープ
|
750円
|
|
ふかひれスープ炒飯
|
1,890円
|
コーンスープ
|
800円
|
|
大正エビチリソース
|
1,950円
|
酸辣湯
|
1,200円
|
|
芝エビチリソース
|
1,500円
|
ふかひれ姿煮ソバ（中）
|
2,184円
|
|
芝エビチリソース（小皿）
|
950円
|
ふかひれ姿煮ソバ（大）
|
2,800円
|
|
地アジ一尾唐揚げ
甘酢あんかけ
|
892円
|
ジャジャ麺
|
997円
|
|
芝エビのマヨネーズ炒め
|
1,350円
|
台北ラーメン
|
735円
|
|
エビとカシューナッツ炒め
|
1,500円
|
五目あんかけソバ（什景湯麺）
|
892円
|
|
エビとカシューナッツ炒め
（小皿）
|
950円
|
エビソバ
|
997円
|
|
白身魚甘酢かけ
|
1,530円
|
牛肉ソバ
|
997円
|
|
旬の野菜と海鮮炒め
|
1,650円
|
牛バラ肉ソバ
|
997円
|
|
イカの四川風ピリ辛炒め
|
1,500円
|
坦々麺
|
945円
|
|
牡蠣と黒豆の陶板炒め
（冬期限定）
|
1,890円
|
野菜ソバ
|
892円
|
|
青菜炒め
|
950円
|
ネギソバ
|
997円
|
|
青菜炒め（小皿）
|
900円
|
海鮮と野菜の煮込みソバ
|
1,029円
|
|
海鮮と青菜炒め
|
1,500円
|
五目あんかけ焼ソバ
|
892円
|
|
酢豚
|
1,250円
|
エビあんかけ焼そば
|
997円
|
|
酢豚（小皿）
|
950円
|
牛肉あんかけ焼そば
|
997円
|
|
牛肉のオイスターソース炒め
|
1,500円
|
五目かけご飯
|
892円
|
|
牛肉のオイスターソース炒め
（小皿）
|
950円
|
麻婆豆腐かけご飯
|
997円
|
|
回鍋肉
|
1,200円
|
牛バラかけご飯
|
997円
|
|
回鍋肉（小皿）
|
950円
|
五目炒飯
|
892円
|
|
青椒牛肉
|
1,450円
|
海王炒飯
|
1,029円
|
|
青椒牛肉（小皿）
|
950円
|
エビチリ炒飯
|
1,050円
|
|
鶏肉のカシューナッツ炒め
|
1,200円
|
ふかひれ姿煮炒飯（大）
|
3,300円
|
|
牛バラ肉の醤油煮込み
|
1,200円
|
肉まん（小2個）
|
525円
|
|
鶏唐揚げ
|
850円
|
あんまん（小2個）
|
525円
|
|
油淋鶏
|
1,200円
|
海王焼売（4個）
|
525円
|
|
八宝菜
|
1,300円
|
小籠包子（4個）
|
997円
|
|
八宝菜（小皿）
|
950円
|
海王春巻（3本）
|
630円
|
|
豆腐とカニ肉の煮込み
|
1,300円
|
焼き餃子（大4個）
|
550円
|
|
ふかひれ湯葉巻き（3個）
|
997円
|
海老蒸し餃子（4個）
|
840円
|
|
桃まん（2個）
|
525円
|
|
|
|
おすすめ紹興酒
|
|
|
|
|
陳年瓶紹興酒5年（1合）
|
630円
|
陳年瓶紹興酒8年（1合）
|
945円
|
|
|
| |
|
